Les Couarres

Chartogne-Taillet

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2022

Voici une cuvée brut parcellaire alliant magnifiquement 60% de chardonnay à 40% de pinot noir. Le nez est tendre et délicat avec ses arômes de mangue, coing et miel toutes fleurs. Le vin prend toute son ampleur en bouche et se montre d’une belle mâche. La mûre et la feuille de figuier s’offrent la compagnie d’une belle tension et de beaux amers d’agrumes confits. À ouvrir sur un wok de bœuf à la citronnelle et au gingembre.

Chartogne-Taillet Les Couarres

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Classification : Blanc

Cépages :

Chardonnay 60%

Pinot noir 40%

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Chartogne-Taillet

Nom : Les Couarres

Region : Massif de Saint Thierry

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay 60%

Pinot noir 40%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

Adresse : 37 Grande Rue, 51220 Merfy, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Chartogne-Taillet

Alexandre Chartogne-Taillet fait partie de la génération formée sous l’influence d’Anselme Selosse. Depuis 2006, il œuvre sur ce domaine de 11 ha répartis sur 13 parcelles principales (plantées avec le trio classique de cépages champenois, mais aussi l’outsider, l’arbane) à Merfy, sur le versant sud du massif de Saint-Thierry, sur la montagne de Reims, au pinacle de la qualité mais aussi de la notoriété. L’approche est complètement parcellaire, avec un travail méticuleux dans le vignoble et une vinification séparée.

Production Raisonné

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