Guy Thibaut
51360 VERZENAY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Champagne Guy Thibaut est une maison familiale indépendante fondée en 1955 et dirigée actuellement par Christophe Leriche. Situé en plein cœur de la montagne de Reims, sur le village grand cru Verzenay, le domaine produit environ 15 000 bouteilles sur 2 ha. Les vignes sont réparties sur 24 parcelles et plantées à 80 % en pinot noir. Le chardonnay complète l’encépagement. Certifiée HVE3, l’exploitation n’utilise aucun herbicide.
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