Pierre Goulard
51140 TRIGNY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Depuis trois générations, le champagne Pierre Goulard met en avant l'histoire d'une famille et d'un terroir unique. Pierre Goulard exploite avec passion un vignoble de 6 ha répartis sur cinq villages du massif de Saint-Thierry et de la montagne de Reims. Ce terroir se compose de chardonnay, de pinot noir et principalement de pinot meunier, cépage dont il a su maîtriser les caractéristiques gourmandes et fruitées. Les vignes sont cultivées dans le respect de la tradition champenoise et de l'environnement tout au long de l'année, quelles que soient les conditions climatiques.
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