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Banyuls Doux Paillé
90/100
Millésime 2022

Banyuls Doux Paillé

Cave L'Etoile

L'avis de Gault&Millau
90/100
Grâce à son vieillissement particulier en bonbonnes de verre blanc exposées au soleil, ce vin offre des arômes de fruits exotiques qui explosent au nez, avec des notes de mangue séchée, d’ananas rôti et d’orange amère confite. La bouche est tout en douceur et en soyeux. On retrouve des notes légèrement miellées, la pomme cuite, la pâte de coing. Finale équilibrée et salivante entre sucre et fraîcheur, avec une pointe d’épices.
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Cave L'Etoile
Ouvert

Cave L'Etoile

Lieu 66650 BANYULS-SUR-MER
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