Bénard-Pitois
51160 AŸ-CHAMPAGNE
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
C'est en 1850 que le monde du vin fait son entrée dans la famille. Et depuis, le métier se transmet de génération en génération. Aujourd'hui Laurence et Michel Bénard-Pitois sont à la tête de cette maison depuis 1991. L'exploitation familiale se compose de 9,5 hectares de vignes, classées grand cru et premier cru, plantées sur les coteaux de la Côte des Blancs et de la grande Vallée de la Marne (Avenay Val d'Or, Mareuil-sur-Aÿ, Mutigny, Bergères-les-Vertus, Le Mesnil-sur-Oger et Oger). Les élevages sont réalisés en cuves et en futs anciens.
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