Le Tire-Bouchon

Rating: 10
Author: Gault&Millau

5 Rue des Tailleurs de Pierre, 67065 Strasbourg, France

Sélectionné

RÉSERVER

Lieu: Strasbourg
Chef: Brahim Chlouti
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Animaux acceptés
Style: Bistro/Brasserie, Décontracté, En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

29,90 à 39,90

L'avis de Gault&Millau 2026

Sélectionné

À quelques minutes de la cathédrale, dans le coin le plus photogénique de Strasbourg, cette magnifique maison alsacienne attire logiquement l’œil, et se fait l’endroit d’une cuisine traditionnelle attendue. On y retrouve toutes les spécialités, la salade de pot-au-feu, la choucroute royale, les joues de porc au pinot noir et spätzles, le baeckeofe aux trois viandes, ou encore les bibeleskæs au saumon et pommes de terre fumées. Bon service.