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51100 REIMS
11/20
 Table Gourmande
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6 PHOTOS
Chef Christophe Mertes
Cuisine Français | Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
25 € à 42 €
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Dans le quartier du Boulingrin, la cuisine de Christophe Mertes est rassurante avec des bases solides et des produits bien travaillés dans un menu carte éclectique qui respecte la saisonnalité. La soupe chinoise aux ravioles de crevettes a du goût, les tronçons de lotte sont bien fondants avec sa poêlée de girolles et son beurre blanc ; la carte des vins est constituée de références connues, mais gagnerait à s'ouvrir aux petits domaines, et la carte à une certaine identité dans un terroir riche en possibilités de découvertes.
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PLAN
Adresse 25 bis Rue du Temple
51100 Reims
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Christophe Mertes Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Christophe Mertes Chef

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