À l'ouest d'Ascain, à quelques minutes de la frontière espagnole, ce charmant hôtel de passage offre une belle expérience basque, avec son architecture typique et sa cuisine régionale. La carte reste libre, avec essentiellement des assiettes en rotation au gré des saisons, sur quatre menus, de 25 à 69 €. Bonne sélection en cave, à dominante de vins du Pays Basque.