Rivage
11 Quai Saint Ivy, 56510 Saint-Pierre-Quiberon, France
5 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Saint-Pierre-Quiberon
- Chef
- Thomas Le Morlec
- Cuisine
- Français | Local | Poissons & Fruits de mer
- Truc en +
- Hébergement
- Style
- En famille, Entre amis, Romantique
L'avis de Gault&Millau 2026
12,5/20
Table Gourmande
Bien caché sur le port de Saint-Ivy, le Rivage est un hôtel discret et en même temps l'une des meilleures pépites du coin, avec sa vue superbe et sa cuisine bretonne pleine de bon sens. C'est un pas dans la mer et un pied gardé sur terre, avec aussi bien les pleurotes grillés, persil, spätzles et crème fumée au foin, la tourte de cochon et endives caramélisées, qu'avec le tartare de daurade grise, et la daurade grise ikejime, légumes glacés, jus de bœuf et condiments. Les desserts ont bonne consistance, un chou saint-honoré, une nougatine de kasha.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Thomas Le Morlec Chef -
Pauline Le Morlec Directrice de salle
