Popote

13781 AUBAGNE

11/20
Table Gourmande

Cuisine Français | Tapas

Truc en + À emporter | Click&Collect | Service de livraison

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

12.9€ à 21.1€

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande Il faut le GPS pour trouver l’endroit dans cette zone industrielle. C'est zen, la terrasse sous canisses, est accueillante avec ses tables recouvertes d'impression bayadère colorée. Soufflée par le Covid, l’idée est née de deux chefs, Frédéric Charlet, ancien propriétaire du Bistrot du Cours à Marseille, et Nicolas Giansily, passé chez Lasserre. L’aventure a débuté par du click & collect, puis des livraisons et la mise en place de trois autres adresses à Marseille. Le concept, pas de menu, juste les plats à la carte du jour qu’on choisit sur une borne. Tous les contenants sont en matériel recyclable. Frais velouté de courgettes/menthe/coriandre, pickles d'oignon, amandes effilées tabasco et pointe de Raz el hanout ; dés de thon rouge marinés, riz à sushi, fenouil, oignon, citron, gingembre, sauce coco ; et un dessert à picorer avec des graines de chia et de courge, au lait de coco, miel et abricots. Ajoutez une jolie liste de vins Nature. côtes du Rhône Bloom Blanc 2019 du vin des potes de Rémi Pouizin, VDF Château d'azur "Les Premiers sauts" 2019, vin au flacon sancerre "La clé du récit" 2018. Et une première, une « Can-Vin blanc » de 2 verres sans sulfites ajoutés en canette ! finalement pas mal du tout. La gentillesse et les additions plus que raisonnable méritent le détour.

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