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PomOfour

10000 TROYES
11/20
 Table Gourmande
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© DR
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4 PHOTOS
Cuisine Français
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
20€ à 53€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Le nom sonne comme celui d’une pataterie, mais ne vous fiez pas aux apparences. Même si, au départ, la propriétaire, productrice de pommes de terre, avait eu l’idée d’une restauration rapide, c’est aujourd’hui l’une des nouvelles bonnes tables de la ville, dans un espace agréable et sobre, avec un chef qui sait manier une carte et des assiettes bien travaillées. Simples le midi, elles sont pourtant bien tournées (merlu rôti sauce tomate au basilic fondue de poivron), et montent en gamme le week-end avec le cheesecake salé-melon et herbes fraîches et le filet de canard à la gastrique, avant la tarte aux fruits rouges. Une première toque.
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Plan
Adresse 34 Rue Claude Huez
10000 Troyes
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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