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Cuisine
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Présentation
Sponsorisé À la pizzeria Di Lago, Nicolas Scanga associe créativité et respect de la tradition. Utilisant uniquement des légumes frais et des produits en provenance d'Italie (charcuteries, fromages, farines...), cet autodidacte passionné maîtrise les grands classiques de la pizza, tout en proposant des recettes de son cru. Par exemple : l'Arte in Bocca et son effet sucré-salé associant jambon de Parme, parmesan affiné 24 mois et saucisse piquante de Calabre avec une touche de miel ; la Carbonara, qui reproduit la célèbre recette de pâtes (avec guanciale et sauce carbonara maison, ainsi qu’un jaune d’œuf bien sûr !) ou encore la Bresaola, sur laquelle la célèbre charcuterie côtoie plusieurs variétés de mozzarella et de parmesan, avec endives rouges ou salade de Trévise selon la saison. Le travail de la pâte, particulièrement soigné par Nicolas, permet une pizza à la fois moelleuse, aérée et digeste, avec de belles corniches. La salle à la décoration sobre et élégante, assez spacieuse pour manger confortablement, la présence d'une équipe aux petits soins (ainsi que les desserts maison d’Émilie) achèvent de nous convaincre : chez Di Lago, exigence et gourmandise sont de mise !
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PLAN
Adresse 4 Rue Du Château
57600 Forbach
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La Bonne Auberge
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Restaurant Albert-Marie
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Restaurant Albert-Marie
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Ouvert
Auberge Saint-Walfrid
14
/ 20
Table de Chef
Auberge Saint-Walfrid
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Cuisine Français | Traditionnel
Budget 98 € à 210 €
Ouvert
La Bâtisse II
11
/ 20
Table Gourmande
La Bâtisse II
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Ouvert
Restaurant Dimofski
16
/ 20
Table Remarquable
Restaurant Dimofski
Lieu 57200 WOELFLING-LÈS-SARREGUEMINES
Chef Julien Dimofski
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 33 € à 95 €
Ouvert
Toya
16
/ 20
Table Remarquable
Toya
Lieu 57380 FAULQUEMONT
Chef Loïc Villemin
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 70 € à 160 €
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Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel Villa René Lalique
Hôtel d'Exception
Hôtel Villa René Lalique
Lieu 67290 WINGEN-SUR-MODER
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
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Restaurant
Ouvert
Domaine de la Klauss
Hôtel d'Exception
Domaine de la Klauss
Lieu 57480 MONTENACH
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
Budget 290 €
Ouvert
Parc Animalier de Sainte-Croix
Sélectionné
Hors-classement
Parc Animalier de Sainte-Croix
Lieu 57810 RHODES
Truc en + Parking public, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 320 €
Ouvert
La Clairière
Hôtel de Prestige
La Clairière
Lieu 67290 LA PETITE-PIERRE
Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Piscine, Spa
Budget 182 €
Ouvert
Hôtel La Citadelle
Hôtel de Prestige
Hôtel La Citadelle
Lieu 57000 METZ
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
Budget 119 €
Ouvert
Hôtel Arnsbourg
Hôtel de Prestige
Hôtel Arnsbourg
Lieu 57230 BAERENTHAL
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 195 €
Restaurant
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