Petite Auberge de Niaux

09400 NIAUX
11/20
 Table Gourmande
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3 PHOTOS
Chef
Séverine Artigue
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
22.75 € à 38 €

L'avis de Gault&Millau

11/20
Table Gourmande Une adorable petite auberge non loin de la grotte éponyme, qui propose ses chambres et sa table de marché, dans une veine traditionnelle et généreuse. L'endroit est d'un charme suranné, presque touchant, mais qui confère une atmosphère des plus chaleureuses les soirs de grande affluence, pour se régaler d'une truite en ballotine farcie à la mousse de saint-jacques, sauce safranée à la coriandre et riz noir, une tranche de noix de veau grillée et crème aux morilles, gratin dauphinois, ou encore un magret de canard basse température au foie gras, jus court aux fruits et légumes de saison. Prix justes.
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PLAN

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Adresse 41 Route Du Montcalm
09400 Niaux
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    Fabien Questroy Propriétaire
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    Séverine Artigue Chef
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