C'est un campement bohème sur la plage du Racou, décoré avec un mobilier de brocante et semblant toujours d'un éphémère poussant à savourer l'instant. La cuisine à l'ardoise est une photographie du marché local, des assiettes bien d'ici comme une cervelle d'agneau et sabayon de grenobloise, un tartare de barracuda et betterave, un loup rôti sur peau et sabayon orange et carottes en deux façons, un poulet en deux façons, sauce poulette aux olives et asperges, une crème vanille et romarin. Ambiance joyeuse.
Chef
