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Maison Marshall

13210 SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
12.5/20
 Table Gourmande
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Cuisine Français
Truc en + À emporter | Accès handicapés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
29 € à 42 €
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Toutes les déambulations à travers les ruelles du village mènent à cette charmante place et à cette maison d'angle, qui tient le pari d'une cuisine élaborée sans être trop complexe et surtout d'une prestation professionnelle à tous niveaux. Certes la formule est rodée, et pas si bon marché à 59 €, mais chaque assiette a du goût, montre des idées et du travail : quenelle de mousseline de poulet crème de topinambours, lapin désossé et farci écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive endive braisée jus de carcasse à la moutarde et estragon, pâte à chou croustillante glace et émulsion vanille sauce chocolat. Cave bien pourvue, service efficace.
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PLAN
Adresse 2 Place Joseph Hilaire
13210 Saint-Rémy-de-Provence
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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11
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Les Cocottes
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L'Aile ou la Cuisse
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11
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L'Estagnol
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Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
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Restaurant
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Hôtel Le Prieuré
Hôtel d'Exception
Hôtel Le Prieuré
Lieu 30400 VILLENEUVE-LÈS-AVIGNON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
Budget 345 €
Restaurant
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