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Magnum

31000 TOULOUSE
Table Originale
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Chef Anthony Sennheimer
Cuisine Français
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
17€
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Un bar à vins de copains, pour les amateurs de vin nature de la génération aînée, un peu plus érudits, écoutant avec plaisir les détails de culture et de vinification de chaque vin, distillés par Pascal. Le jeune patron connaît bien son affaire et sélectionne ses cuvées en conscience. L'assiette est anecdotique, mais correcte, avec l'œuf confit et crémeux de carotte, le merlu de ligne de Saint-Jean de Luz, frais et bien cuit, sur une purée de céleri cuite au four et pas à l'eau, et le dessert pomme poire avec un moelleux amande.
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Plan
Adresse 5 Rue Perchepinte
31000 Toulouse
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Pascal Penchenat Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Pascal Penchenat Manager
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Anthony Sennheimer Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Anthony Sennheimer Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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