Ma! Le Bouillon Chic Italien

26 Boulevard des Italiens, 75009 Paris, France

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3 PHOTOS

Cuisine: Italien | Traditionnel
Truc en +: Menu enfants
Style: Bistro/Brasserie

Présentation

Cette adresse incontournable, ouverte en continu de 11h30 à minuit, allie l'âme des trattorias italiennes à l’esprit populaire français aux prix de bouillons autour d’une gastronomie italienne chic et faite maison, des antipasti aux desserts. Dès l’arrivée, le ton est donné avec la vitrine de charcuteries italiennes, le bar à mozzarella, et plus loin le laboratoire de pâtisseries ouvert sur la salle. Dans ce décor plein d’énergie, on savoure l'artichaut frit ou l’œuf croustillant, mayonnaise et truffe, avant de se délecter avec leurs emblématiques spaghetti Il Magnifico (pour 2 pers.) aux gambas relevées d'une bisque de homard flambée au whisky. Les cacio e pepe, la collection de Cesar salad ainsi que l’escalope de poulet à la Milanaise, burratina, tomates cerises et roquette, sont également des incontournables qu’on conclut avec les choux au citron meringué ou le tiramisu. Les aperitivo, servis dès 17h00, sont également des moments savoureux qui accompagnent des cocktails maison avec le bar à Spritz, sûrement le plus large de Paris ! C’est la dolce vita à Paris ! Un établissement à retrouver sur Instagram (@ma.lebouillon).