Les Temps Changent - Hôtel d'Angleterre

51000 CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE
11/20
 Table Gourmande
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3 PHOTOS
Chef
Jerôme Feck
Truc en +
Accès handicapés | Menu enfants | Parking privé
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
32 à 41

L'avis de Gault&Millau 2025

Le célèbre hôtel installé au cœur de la préfecture est un rendez-vous certain, pour sa rigueur et sa vitalité, traversant les années avec une belle aisance. Le côté brasserie assure une partition de bon rapport prix-plaisir, avec des compositions classiques et bien faites, qui donnent une idée positive des recettes locales : œufs meurette au champagne, dos de cabillaud, quinoa et sauce à l'ail noir de Chalons, bavette d'Angus, fricassée de légumes et sauce pinot noir, un baba au fraises et sorbet exotique. Service professionnel.
LIEU

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© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 1 Rue Garinet
51000 Châlons-en-Champagne
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