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Les Marronniers d'Arc

21560 ARC-SUR-TILLE
Sélectionné
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Chef Stephane Guagliardo
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
28 €
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L'avis de Gault&Millau
Sélectionné Au bord de la Tille, la cuisine de Stéphane Guagliardo est une petite escale marine au cœur du pays. Dans ce cadre sobre et soigné, le chef assure une expérience conviviale et dépaysante ; les saveurs sont celles des côtes ensoleillées, un gaspacho de tomate andalou et brunoise de poivrons, une brochette de poissons en croûte d’algues et riz basmati, une cuisine de canard et purée de pommes de terre aux olives, une tartelette framboise-citron vert et basilic. La maison propose aussi ses plateaux de fruits de mer à emporter. Service aimable.
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PLAN
Adresse 16 Rue de Dijon
21560 Arc-sur-Tille
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Valentin Thevenau Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Valentin Thevenau Sommelier
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Stephane Guagliardo Chef
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Mathieu Bouvier Manager
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