Les Enfants du Marché - La Table

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

51bis Rue Gambetta, 64200 Biarritz, France

12.5/20
Table Gourmande

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Cuisine: Français | Local | Poissons & Fruits de mer
Style: Décontracté | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Une adresse poissonnière qui ne transige pas avec l'arrivage et la préparation : poissons de pêche de ligne locale, ikejime pour la conservation, idées modernes sur les plats proposés, dans la simplicité et le respect du produit, voilà le genre d'adresse que l'on souhaiterait sur tous les littoraux : anchois de Getaria, coques marinées à l'ail des ours, crudo de turbot petits pois et menthe, merlu de ligne ikejime confit artichaut et pil pil, superbe arroz bomba à partager seiche et aïoli, mais aussi côte de bœuf Simmental jus de viande pour des envies carnées.