C’est un petit hôtel bien trouvé sur les bords du chenal de la Perrotine, où l’on pourra aussi profiter d’une cuisine de saison. Les produits frais sont le premier argument de la maison, des bonnes huîtres de Fort-Royer, des assiettes de coquillages et de crustacés, ainsi qu’un bon travail sur les poissons de la Cotinière. Carte des vins adéquate.
Chef
