Une institution en centre-ville, un rendez-vous picard pour tous les amoureux de la région et de ses recettes coutumières : sur la vaste carte, tout ce qu'il faut connaître du terroir, disponible dans le menu Picard à 24,90 € : salade d'anguilles, flamiche, ficelle picarde au maroilles, caqhuse, bisteux, tarte à l'bradée et autres amuseries pleines de franchise et de générosité.