Le Spinaker

30240 LE GRAU-DU-ROI
13/20
 Table de Chef
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16 PHOTOS
Chef
Damien Cousseau
Truc en +
Accès handicapés | Hébergement | Jardin | Menu enfants | Parking privé
Style
Entre amis | Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
45 € à 67 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef Un bel emplacement au-dessus de la marina pour profiter des bienfaits méditerranéens dans un écrin choisi. Si les tarifs sont assez élevés, c’est bien sûr pour maintenir le standing de cette adresse réputée. D’ailleurs, les assiettes suivent, graphiques, bien composées sur des produits nobles : crémeux de chou-fleur à la vanille, œuf parfait à la truffe, sole de pleine mer de Bretagne façon meunière, écrasé de pommes de terre, nuage de mangue, comme une purée onctueuse avec une tuile chocolat. Le service est détendu, pas hyper impliqué mais faisant le job comme attendu, avec prévenance et efficacité. Cave très large et des domaines de la région de bonne réputation.
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PLAN

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Adresse Voie de la Pointe du Môle
30240 Le Grau-du-Roi
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Les peoples
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    Damien Cousseau Chef
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    Patrick Thierry Propriétaire
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