Un titre stendhalien incitatif pour ce bar à vin, avant tout bon bistrot parisien au répertoire traditionnel sur une ardoise bien remplie : escargots, pâté en croûte, moules farcies en persillade, lapin à la moutarde, haddock sur chou braisé, côte de bœuf, un ensemble qui sent bon le Sud-Ouest, jusqu'à la généreuse tourtière à l'armagnac en dessert.