Créole | Grill & barbecue | Local | Poissons & Fruits de mer
Style
Bistro/Brasserie
Présentation
Par vocation familiale, Audrey nourrit son envie de faire carrière dans l’hôtellerie-restauration, depuis toute petite. Après quelques expériences en métropole, elle s’installe en Guadeloupe pendant plus de 25 ans. Revenue en France, elle reprend l’hôtel-restaurant de Bonnoeuvre, en 2024. L’Auberge du Prieuré des Gourmands dispose de 10 chambres avec un panorama sur l’Erdre et la campagne. Un établissement à l’esprit bohème chic, où l’on y vient pour se reposer, dîner au restaurant ou passer une soirée étape. À ses côtés, Audrey a la chance d’avoir une équipe jeune, dynamique et unie par le même esprit de famille et sa maman, son porte-bonheur. Des talents compétents sur lesquels elle peut compter au quotidien. Tous ont à cœur de rendre votre séjour mémorable, de bien faire et de servir au restaurant une cuisine gourmande, généreuse et locale avec des notes créoles. On peut y trouver le délicieux Sandre au beurre blanc, ou des succulentes dombrés aux crevettes. Si l’Auberge est sur votre chemin, voilà une halte reposante et sympathique. Hôtel ouvert 7j/7. Un établissement à suivre sur Facebook : Auberge Le Prieuré des Gourmands.
