Le Phare à Hon

Rating: 10
Author: Gault&Millau

9 Place Saint Cornely, 56340 Carnac, France

Sélectionné

Cuisine: Français | Poissons & Fruits de mer
Truc en +: Animaux acceptés | Terrasse
Style: Bistro/Brasserie | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

28 à 35

L'avis de Gault&Millau 2026

L’adresse est centrale et bien animée, faite pour accueillir le flot des vacanciers en été, qui pourront apprécier là une cuisine bistronomique agréable. Le menu change toutes les semaines ; cette fois-ci le carpaccio de saint-jacques et espuma de corail, le merlu en croûte d’herbes, purée de pommes de terre, champignons et émulsion au cidre, une poitrine de porc confite, purée laquée au miel, soja et sésame, purée de carotte au sésame et chou rouge vinaigré, une île flottante, crème de betterave et fraises de Saint-Goustan.