Le Paris Nice

Rating: 11
Author: Gault&Millau

Rond-Point de la Résistance, 89300 Joigny, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

Lieu: Joigny
Chef: David Le Corre
Cuisine: Traditionnel
Truc en +: À emporter, Accès handicapés, Animaux acceptés, Hébergement, Leçons de cuisine, Menu enfants, Parking privé, Service de livraison
Style: Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

24 à 35

L'avis de Gault&Millau 2025

11/20

Table Gourmande

Etape tranquille et sûre chez Claire et David Le Corre. Pour revisiter la cuisine bourguignonne et classique, le chef a la bonne main et le savoir-faire nécessaire pour réviser les références : œuf meurette à l'irancy, filet de sandre beurre blanc au crémant, fricassée de rognons flambés au porto à la moutarde de Beaune… Et pour un esprit plus moderne, il y a les salades, les burgers et même les pizzas.