Entrer au Paradis du Liban, c'est avoir littéralement à portée de main toute la richesse, les couleurs et la diversité de la cuisine libanaise. Proposant une formule buffet à volonté, cet établissement de 200 couverts, qui bénéficie aussi d'une terrasse d'une quarantaine de places, offre des spécialités de grande qualité, réalisées par le Chef Hassan El Ozeir et son équipe expérimentée. Entrées froides et plats chauds mettent en valeur des techniques traditionnelles très élaborées, pour des saveurs uniques : houmous, muhammara crémeux aromatisé au piment d'Alep, keftas de poulet ou de bœuf, rikakats (des feuilletés de feta et de menthe) et bien d'autres s’accompagnent de galettes ou de pitas qui dorent dans le four situé dans la salle. En dessert, pourquoi ne pas se laisser tenter par des baklavas ou des maamouls aux dattes ou à la pistache ? On apprécie aussi le service attentionné et les conseils du personnel, au cœur d'une décoration élégante et épurée. N'hésitez pas à tenter ce voyage unique dans Lyon et ses environs, très accessible grâce au grand parking situé en face du restaurant. Un établissement à suivre sur les réseaux sociaux : Instagram (@leparadisduliban).
