Un lieu d'animation important au seuil du quartier ancien. Restaurant, cave à manger, épicerie, on s'imprègne de la région avec les produits locaux, et on profite d'une cuisine simple et bien appliquée : pâté chaud de canard au foie gras, pérail de brebis rôti au zaatar, médaillon de porc noir mariné, burger gascon au canard et foie gras, Lillet glacé à la mandarine…
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