Le Mirza
5 Rue Chateaubriand, 44000 Nantes, France
Infos pratiques
- Lieu
- Nantes
- Cuisine
- Français
- Truc en +
- Terrasse
- Style
- Bar à vins, Décontracté, Entre amis
L'avis de Gault&Millau 2026
11/20
Table Gourmande
Un néo-bistro convaincant au-dessus de Talensac, qui a su s'installer dans le paysage en cassant les codes, en adoptant la cool attitude pour une cuisine de comptoir et de partage à petits prix. Le végétal, l'influence japonaise, les fermentations sont naturellement de la partie pour s'inscrire vraiment dans la modernité, avec les vins nature adaptés à la situation, le tout animé par une jeune équipe pied au plancher.
Plan
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Chef -
Pâtissier
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Sommelier
