Le Hide

75017 PARIS
12.5/20
 Table Gourmande
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1 PHOTOS
Chef
Hide Kobayashi
Cuisine
Français | Fusion | Japonais
Truc en +
À emporter | Click&Collect
Style
Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
37 à 42

L'avis de Gault&Millau 2026

Le lieu est un brin anonyme, comme une devanture d'hôtel. La carte elle-même a les atours de la banalité, mais c'est justement, au fil des ans, devenu un atout pour Hide Kobayashi, qui montre depuis longtemps sa maîtrise d'une cuisine française basique. Et dans l'assiette, tout fonctionne très bien, des escargots au millefeuille chocolat, en passant par la daube et risotto parmesan, la langue de bœuf sauce piquante ou l'épaule d'agneau de 5h.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 10 Rue Du Général Lanrezac
75017 Paris
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