Le Gustave Café

Rating: 10
Author: Gault&Millau

22 Rue Gustave Courbet, 25000 Besançon, France

Sélectionné

APPELER

Lieu: Besançon
Cuisine: Street food
Truc en +: Parking privé
Style: Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2025

Sélectionné

Près de la place de la Révolution, une table branchée et jeune, où l'on profite du cadre très à la mode pour retrouver ses amis, le temps d'un cocktail ou de plusieurs, et d'une street food dans l'air du temps, aussi américaine que japonaise. Les compositions sont honnêtes, et assurent le plaisir à prix juste : carpaccios de bœuf thaï, thon, tartare de bœuf aux couteau, bagel pastrami ou saumon, poke bowls, et une déclinaison de burgers qui ne laissent pas sur leur faim. Service dynamique.