Chez Darracq - Le Commerce
Hotel restaurant Le Commerce, 2 Place de la Poste, 40330 Amou, France
3 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Amou
- Cuisine
- Français | Traditionnel
- Truc en +
- À emporter, Animaux acceptés, Menu enfants
- Style
- En famille, Entre amis
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
20 à 55
L'avis de Gault&Millau 2026
12/20
Table Gourmande
C’est une belle institution du sud-ouest, un hôtel réputé et une table traditionnelle qui a ses fidèles. À mi-chemin de Pau et Dax et bientôt les plages des Landes, l’endroit figure naturellement comme une étape indiquée. La carte défend une cuisine bourgeoise réconfortante : cassolette de cèpes à la persillade, salade landaise au foie gras chaud, une tête de veau sauce ravigote, la sole meunière et les anguilles persillées, un filet de bœuf de Chalosse, les ris de veau sauce forestière, des profiteroles ou encore une croustade aux pommes.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
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- VE
- SA
- DI
-
Chef -
Pâtissier
-
Sommelier
Menu
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