Le Chien Jaune

Rating: 10
Author: Gault&Millau

74 Rue Bernard Palissy, 37000 Tours, France

Sélectionné

APPELER

4 PHOTOS

Lieu: Tours
Chef: Xavier Aubrun
Cuisine: Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés, Menu enfants
Style: Bistro/Brasserie

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

26 à 37

L'avis de Gault&Millau 2026

Sélectionné

Juste à côté du Vinci centre spectacle, ce chien jaune de longue réputation est une fenêtre sur le passé, avec sa décoration d’avant-guerre intacte, le mobilier Art déco et les miroirs peints Art nouveau, ce ton et cette atmosphère si particulière des bistrots d’antan. Ce chien jaune célèbre la tradition et un certain esprit gouailleur, qu’on retrouve surtout dans les assiettes et un peu moins dans le service : soupe VGE, terrine maison, lentilles aux rillons et œuf parfait, beuchelle tourangelle et purée grand-mère, sole meunière, trou tourangeau, gâteau pommes cannelle.