Le Charolles

Rating: 11
Author: Gault&Millau

1 Place Charles le Téméraire, 71120 Charolles, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

4 PHOTOS

Lieu: Charolles
Chef: Dominique Clermont
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés, Menu enfants
Style: En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

25 à 39

L'avis de Gault&Millau 2026

11/20

Table Gourmande

C'est au cœur de la capitale du Charolais, en bordure de l'Arconce, que Le Charolles vous accueille pour un repas où la viande tient le premier rôle. La carte volontairement resserrée affirme un véritable parti pris : privilégier la qualité et l'essentiel. La décoration, aux élégants accents vert sauge, ponctuée de bibelots issus de la célèbre faïencerie de Charolles, crée une atmosphère à la fois chaleureuse et soignée. En ouverture, une quiche au parmesan, crème de poireaux, met en appétit. Une pièce du boucher (une tendre de tranche) à la cuisson respectée porte bien son nom, le tout accompagné d'un gratin dauphinois et d'un excellent givry. La patronne prolonge ce moment avec son sourire et sa bonne humeur, apportant la touche finale à une expérience conviviale.