Le Café du Peintre

69006 LYON
13/20
 Table de Chef
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10 PHOTOS
Chef
Florence Périer
Cuisine
Français
Truc en +
Accès handicapés | Privatisation
Style
Bistro/Brasserie | Décontracté | Entre amis

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef Florence Périer a rangé le tablier, mais Maxime, son fils, est bien là pour tenir la promesse d’une expérience parmi les plus authentiques de la préfecture. Bouchon vivant et toujours joyeux, la table est celle des amis, heureux de retrouver là une atmosphère de bons vivants, profitant sans complexe des bonnes traditions du pays. Entre deux verres (la cave est splendide, avec plus de 1200 références), on redécouvre sous la main du chef Bastien Depietri une tradition franche et bien faite, les harengs pommes à l’huile, les lentilles vertes et truite en gravelax, la truite de la maison Murgat sauce homardine, le gratin d’andouillette à la graine de moutarde et pommes à la lyonnaise, la tête de veau croustillante sauce gribiche… Service souriant et fluide.
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PLAN

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Adresse 50 Boulevard des Brotteaux
69006 Lyon
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    Maxime Périer Sommelier
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    Maxime Périer Directeur de salle
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    Florence Périer Cheffe
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