Le Bon Accueil

25160 MALBUISSON
14/20
 Table de Chef
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© j.varlet
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6 PHOTOS
Chef
Marc Faivre
Cuisine
Cuisine d'auteur | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Style
Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
29 € à 99 €

L'avis de Gault&Millau

14/20
Table de Chef Sûre et régulière depuis plus de trente ans, la maison de Catherine et Marc Faivre compte parmi les plus fières ambassadrices de la restauration franc-comtoise. Le client qui pousse cette porte sait qu'il sera reçu avec les meilleurs égards et qu'il profitera d'une cuisine toujours gourmande, classique et s'appuyant sur des produits de qualité : tarte fine à la saucisse Morteau, étuvée de poireaux et œuf poché, truite arc-en-ciel de la Jougnena au bleu, glace marron glacé, cassis et éclats de meringue pour une séquence habilement placée sous la barre des 60 €. Jolie cave avec le meilleur de la production régionale.
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PLAN

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Adresse 1 Chemin de la Grande Source
25160 Malbuisson
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Les peoples
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    Marc Faivre Chef
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    Catherine Faivre Sommelier
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