Le Belvédère

Rating: 13
Author: Gault&Millau

Route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio, France

13/20
Table de Chef

APPELER

6 PHOTOS

Lieu: Porto-Vecchio
Chef: Vincent Peinado
Truc en +: Accès handicapés, Hébergement, Parking privé
Style: Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

39 à 240

L'avis de Gault&Millau 2025

13/20

Table de Chef

Un hôtel réputé, lové dans le golfe de Porto-Vecchio. C’est un vrai décor de carte postale qui se dévoile depuis la terrasse du restaurant, installé dans une bâtisse en pierre blanche d’un charme pittoresque. On y retrouve les bonnes idées du Landais Alain Lamaison, sages et très travaillées, comme sur l’escalope de foie gras poêlée, figues rôties et marmelade, le dos de bar sur la peau, pâte d’olive et artichauts, un filet de canard de Challans, navet, figues et betterave.