Le B2K6

Rating: 12
Author: Gault&Millau

63370 LEMPDES

12/20
Table Gourmande

4 PHOTOS

Cuisine: Français
Truc en +: Menu enfants
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2025

Sous une enseigne prometteuse de modernité, le B2K6 de Jérôme Bru et Romain Billard propose une cuisine de bistrot plutôt classique, dans un cadre qui mériterait, lui aussi, un nouveau souffle. Il y a pourtant de bonnes idées : l'arepa à la farine de maïs et l'agnolotti de veau braisé à l'orange attise justement l'appétit, le dos de lieu jaune au chou-fleur et tapioca ainsi que la volaille à la pistache avec pleurotes et mille-feuille de pommes de terre sont bien traités malgré des légères surcuissons. Mention spéciale pour les bons desserts du jour, dont le pim's et pommes au caramel beurre salé. La carte des vins, largement annotée à la main et pas facile à déchiffrer, est assez bien fournie.