Juste au pied du stade Pierre Mauroy, la table de Stéphane Dewaele ne bouge pas, offrant un moment chic et cosy depuis plus de vingt ans, sans rien changer au principe, et en renouvelant toujours ses assiettes. La formule déjeuner à 36 € incarne le mode opératoire, avec une rotation bimensuelle, un croustillant d'escargots et champignons au pesto, un filet de dorade rôtie, palourdes, risotto marinière ou encore un onglet de bœuf bordelaise, moelle croustillante et pommes pont-neuf. Menu dégustation à 65 €.