La Table du Sommelier

Rating: 12
Author: Gault&Millau

81600 GAILLAC

12/20
Table Gourmande

8 PHOTOS

Chef: Rezah Ramrane

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

14 à 48

L'avis de Gault&Millau 2025

Dans le centre de Gaillac, sous ses arcades, cette charmante adresse en briquettes roses classiques offre un joli moment de convivialité, avec sa cave de plus de 480 références et ses bonnes idées sur le marché. L’association d’une cave prestigieuse et d’une assiette de réalisation explique le succès de l’entreprise ; on revient volontiers pour la gourmande raviole de canard et foie gras, crème de champignons, le dos de lieu, viennoise au chorizo et risotto façon paella, ou encore la noix de veau, crème et chips de céleri-rave, oignons frais rôtis. Bon service.