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La Table du Bon Roi Stanislas

54000 NANCY
11/20
 Table Gourmande
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Cuisine Fusion | Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
44 €
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Cette table originale nous plonge dans le passé avec une cuisine mixte entre Lorraine et Pologne (tout Stanislas !), une expérience pour les touristes en visite. L'accueil est sympathique, le chef vient même en salle apporter les assiettes. Les classiques sont toujours d'actualité car ils sont immuables comme la bouchée Marie Leszczynska, servie en deux petites bouchées garnies de ris, langue de veau, volaille, champignons et sa sauce gourmande crémée ; puis une souris d'agneau braisée et le fameux baba au vin de Tokaji, neige de safran. Pour accompagner cette cuisine, une cave intéressante qui propose des vins "bio" et étrangers (Autriche et Hongrie notamment).
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PLAN
Adresse 7 Rue Gustave Simon
54000 Nancy
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Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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