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La Table de Pauline - Villa Borghèse

04800 GRÉOUX-LES-BAINS
11/20
 Table Gourmande
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8 PHOTOS
Chef Franck Pujol
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
32 € à 39 €
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Très bel hôtel-spa 4* au cœur du Verdon, on y retrouve Franck Pujol, qui orchestre en cuisine une belle saveur provençale, qui convient à l'esprit des lieux, et aux traditions du terroir. Les menus, bien étagés à partir de 39 €, sont régulièrement renouvelés suivant les saisons, donnent ainsi à voir le parmentier safrané, moules marinières et pomme de terre mitraille, un émietté de haddock poché au lait, panais façon tartelette, la souris d'agneau confite aux épices avec un jus au thym, un tiramisu aux fraises. Personnel attentif.
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PLAN
Adresse Avenue des Thermes
04800 Gréoux-les-Bains
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Created with Fabric.js 5.2.4
Franck Pujol Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Franck Pujol Chef

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Charembeau Hôtel
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Hôtel La Bastide de Moustiers
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Château de Fonscolombe
Hôtel d'Exception
Château de Fonscolombe
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Piscine, Restauration sur place
Budget 260 €
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