La Robeyère

05200 EMBRUN
11/20
 Table Gourmande
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4 PHOTOS
Cuisine
Français
Truc en +
Accès handicapés | Jardin | Parking privé
Style
En famille | Entre amis | Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
27 à 32

L'avis de Gault&Millau 2025

Ce magnifique manoir en pierre du XVIIIe siècle est aujourd'hui le lieu d'une hostellerie 4* de haut niveau, qui conjugue le confort actuel et le charme d'antan. Entre la vue imprenable sur les environs, les nombreux équipements, la jolie terrasse en herbe, les chambres et les assiettes classiques et bien faites du chef, les raisons ne manquent pas d'y passer ; on appréciera le charme de la table, sous ses voûtes en brique et ses lustres fleuris. La carte n'est pas particulièrement régionale, mais tient ses promesses quelques soit l'origine : œuf cocotte au fenouil, lardon confit et frisée jaune, lotte à l'armoricaine, écume de lait à l'ail, bœuf à la ficelle, lentilles vertes et moutarde violette, une crème brûlée et shot de génépi. Cave adaptée.
LIEU

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© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse Rue de la Tarrière
05200 Embrun
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