La Retraite du Père Claude
89 Rue de la Convention, 75015 Paris, FranceInfos pratiques
- Lieu
- Paris
- Cuisine
- Français | Traditionnel
- Style
- Bistro/Brasserie
L'avis de Gault&Millau 2026
Table Gourmande
Le Père Claude offre une parenthèse hors du temps, avec ses murs tapissés de photos de célébrités venues partager un repas dans cette maison de tradition. L'ambiance rétro rappelle les bistrots des années 80, conviviale et chaleureuse, comme figée dans une époque réconfortante. À table, la simplicité fait mouche : œufs mayonnaise maison, poulet fermier rôti avec purée parfumée, riz au lait vanillé en final léger. La carte des vins, concise mais cohérente, accompagne le tout avec justesse. Ici, le repas prend des airs de scène parisienne, entre plats réconfortants, rires échangés avec le patron et décor chargé d'histoires.
Plan
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Chef
Chef -
Pâtissier
Pâtissier -
Sommelier
Sommelier