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La Régordane

48800 LA GARDE-GUÉRIN
11/20
 Table Gourmande
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Chef Philippe Nogier
Truc en + Animaux acceptés | Menu enfants | Terrasse
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L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Situé au coeur de la splendide cité fortifié, cette belle auberge profite du charme de cette maison en pierre du XVIe siècle, qui se fait ainsi le lieu d'une expérience médiéviste des plus dépaysantes, entre les tapisseries, les voûtes et le mobilier discret en bois, qui laisse toute la place à l'architecture. A table, le chef propose une cuisine accessible et classique, pour un plaisir sincère, notamment pour la bonne réalisation. La carte est ainsi construite, avec la maouche aux pruneaux, les asperges vertes, brousse de brebis et chips de serrano, le pavé de cabillaud et velouté de petits pois, le filet de boeuf lozérien et coulis de cèpes, un fondant à la châtaigne. Cave adéquate.
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PLAN
Adresse 48800 La Garde-Guérin
France
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Created with Fabric.js 5.2.4
Philippe Nogier Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Philippe Nogier Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Philippe Nogier Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Philippe Nogier Manager
Created with Fabric.js 5.2.4
Pierre Nogier Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pierre Nogier Sommelier
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Table Gourmande
L'Olivier de Paiolive
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Auberge les Murets
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Domaine de Barres
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Sélectionné
Le Provence
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La Lozerette
13
/ 20
Table de Chef
La Lozerette
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Hôtel Le Mas du Terme
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Restaurant
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
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Château de la Caze
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
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Hôtel de Prestige
Hôtel Château d'Ayres
Lieu 48150 MEYRUEIS
Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Budget 108 €
Restaurant
Sélectionné
Ouvert
La Maison d’Ulysse
Hôtel de Prestige
La Maison d’Ulysse
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Truc en + Charme, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Spa
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Hôtel de Prestige
Château de Montcaud
Lieu 30200 SABRAN
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
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Restaurant
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