La Maison - Domaine de Bournissac

Rating: 12
Author: Gault&Millau

Montee d'Eyragues Paluds de Noves, 13550 Noves France

12/20
Table Gourmande

8 PHOTOS

Chef: Christian Peyre
Cuisine: Français | Local
Truc en +: À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé | Service de livraison
Style: En famille | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

45 à 130

L'avis de Gault&Millau 2025

Le lieu a beaucoup de charme, une belle maison provençale décorée de façon authentique et dans un esprit familial, au milieu d’un parc de végétation méditerranéenne autour de la piscine. Sous les poutres de la salle à manger règne une âme provençale sincère. En revanche, nos impressions, mitigées depuis un moment, se confirment, tant dans le service que dans l’assiette, où les efforts de naguère sont aux abonnés absents. Il faut vite retrouver l’allant et la niaque des débuts pour justifier des toques et d’une mention favorable. Espérons que tous les bienfaits que cette belle maison nous a prodigués durant plus de quinze ans, et que nous avons soutenus avec autant d’énergie, vont vite revenir.