La Grillade Gourmande

51200 ÉPERNAY
11.5/20
 Table Gourmande
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Chef
Christophe Bernard
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
42 € à 69 €

L'avis de Gault&Millau

11.5/20
Table Gourmande Dans une rue passante au dessus de la gare, cet ancien de chez Bocuse, Christophe Bernard, cultive cette identité lyonnaise et légèrement bourgeoise, qui fait la réputation et la belle gourmandise de cette maison champenoise. Suivant l'accueil chaleureux de Kristel, on profite donc des recettes traditionnelles, appliquées avec sérieux et cohérence, comme cette goujonnette de daurade royale et lentillons de Champagne, une quenelle lyonnaise, des coquilles saint-jacques rôties, riz noir et sauce champagne, un pigeonneau désossé au foie gras, un carré d'agneau grillé au miel et au romarin, un baba à la mandarine impériale. Cave généraliste.
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PLAN

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Adresse 16 Rue de Reims
51200 Épernay
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