La Grange de Saint Riquier

Rating: 11
Author: Gault&Millau

1 Rue Notre-Dame, 80135 Saint-Riquier, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

2 PHOTOS

Lieu: Saint-Riquier
Chef: Arnaud Croizé
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Animaux acceptés, Menu enfants
Style: En famille, Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2025

11/20

Table Gourmande

Une auberge jouant volontairement sur le style ancien, presque kitsch avec son mobilier paysan, sa brique et ses dalles, rendant hommage aux vieilles auberges de passage. Derrière les fourneaux, le chef Arnaud Croizé évoque une tradition familière et engageante, des plats d'enfance qu'on aime retrouver, la ficelle picarde, le croustillant de pieds de cochon, l'escalope de saumon à l'oseille et pâtes fraîches, le rognon de veau au cidre et calvados, les croquettes fondantes au camembert ou encore le douillon à la pomme, crème anglaise au calvados et miel chaud.