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La Gloire

45200 MONTARGIS
13/20
 Table de Chef
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6 PHOTOS
Chef Jean-Claude Martin
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
38€ à 78€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Entreprise familiale depuis bientôt 50 ans, la table de Jean-Claude et Véronique Martin est aujourd’hui tenue par les enfants, qui perpétuent une tradition et une réputation qui ne faillit pas. Les fidèles s’y rendent toujours, année après année, pour une cuisine qui se renouvelle sans trop de risques, avec la transmission rigoureuse du savoir-faire. Ainsi à la carte, la rosace de homard breton et fregola sarda comme un risotto, le cabillaud confit à l’huile et riz vénéré aux algues, émulsion citronnée, la souris d’agneau de sept heures et cocotte de pommes de terre de Noirmoutier… Service des plus aimables. Cave bien accordée.
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Plan
Adresse 74 Avenue du Général de Gaulle
45200 Montargis
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
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Vendredi Midi Soir
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Jean-Claude Martin Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Jean-Claude Martin Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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